Att njuta av vällagrade viner tillhör livets glädjeämnen. Området är outtömligt och man aldrig fullärd. Nya upplevelser väntar. Olika druvsorter med sina specifika karaktärer: Cabernet Sauvignon som utvecklar stalliga toner, Merlot med doft av multna höstlöv, Chardonnay med sin nötighet och Syrah som är sammetslent kryddig. Årgångarna skiftar; solfattiga år med liten tillgång på vatten ger koncentrerade viner, svala höstar ger hög syra, kalla vårar håller tillbaka fruktsättningen medan en torr och solig september ger en god skörd. Vin är en stor upplevelse som vi gärna delar med oss.

image